100円ショップ ダイソー
「レンジで簡単! 温泉たまご」
卵を手早く簡単に調理できないか？という悩みが解消しました！
１００円ショップダイソーで「レンジで簡単! 温泉たまご」という商品をみつけたのです。
「完全栄養食」で健康に良い、とされる卵。
少し前までは食べすぎるとコレステロールが増えると言われてきましたが、最近の研究ではいくら食べてもコレステロールの心配はないことがわかりました。
卵好きにはありがたい。あとはどう調理するかを考えましょう。
一番手っ取り早く、美味しく食べられるのは何といっても卵かけご飯。
子供の時からしょっちゅう食べていました。でも最近ちょっと敬遠気味。
なぜかというと、卵かけご飯、正確に言うと黄身と白身が撹拌された生卵は、肌や毛髪に良くないとされているからです。
白身に含まれるアビジンという成分が、撹拌されることで、黄身に含まれるビオチンと結合し、ビオチンの吸収を妨げます。
ビオチンはビタミンB群に分類される成分で、抜け毛・白髪防止、美肌効果のある栄養素なので、不足すると髪や皮膚に悪影響が出てくるわけです。
抜け毛が増えると困るので、卵かけご飯はパスしていました。
ゆで卵なら白身と黄身がハッキリわかれ、アビジンとビオチンの結合問題は生じず安心です。でも、ゆでるのに時間がかかり、ゆで加減や殻むきもとても面倒ですよね。
そこで「レンジで簡単! 温泉たまご」が活躍します。
電子レンジを使ってたった１分。抜け毛の心配のない温泉卵が作れます。
そのまま味付けして食べても良し、ご飯にのせたり、味噌汁に入れたり、応用も利きます。
作り方は以下のとおりです。
１．容器にたまごを割り入れる。
２．電子レンジの熱で破裂しないよう、楊枝やフォーク、箸の先などで4～5か所穴をあける。
３．容器の８分目ほど水を入れる。
４．フタをして電子レンジに入れ500Wで50秒加熱。※500Ｗがポイント。
５．容器の湯切りスリットから湯を出す。
６．出来上がり！
たった一つの難点は容器が軽すぎること。
卵を入れようと容器のフタを開けると、フタの重みで容器が倒れるのです。
別の器やポットなどにもたせかけ、フタが開いたままになるようにして、卵を割る手間が必要です。
※使い込んでくるとフタと本体のつなぎ目が柔らかくなり、開いたフタが床面につくので、支えは不要になります。
何度か作るうちに、水の量や加熱時間の調節で、好みの固さに仕上げることができるようになります。
わたしは自宅以外に勤務先にもこのグッズを備え、毎日お昼に温泉卵を味わっています。
お気に入りです。
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